www.ilceppatello.com
Funghi dell'Appennino Pistoiese
Boletus satanas - Qualità : Velenoso
Caratteristiche
Il Boletus satanas, chiamato "Vere Bianco" dal colore del suo cappello,
è più raro del vere comune ma certamente più velenoso.
Cappello
Grande e carnoso, di forma sempre rotonda, completamente bianco con leggere sfumature olivastre.
Pori
Piccoli di color rosso-arancio o rosso-sangue.
Gambo
Tozzo e robusto, ingrossato alla base, di color giallo sotto il cappello, tende al viola alla base.
Carne
Di color grigio tende subito al blu sia al taglio che alla pressione.
Note Particolari
E' il fungo che meglio identifica il porcino velenoso, e molti assimilano a questa specie
tutti i porcini che al taglio virano al blu. Il suo habitat preferito è il bosco di latifoglie,
ma soprattutto lo incontriamo nelle radure di mirtilli ai margini delle faggete.
E' un fungo tossico che provoca un avvelenamento che si manifesta subito : in genere 2 o 3 ore..
Copyright Giovanni Bechi 2003