www.ilceppatello.com
Funghi dell'Appennino Pistoiese
Amanita muscaria - Qualità : Velenoso
Caratteristiche
L'Amanita muscaria, meglio conosciuta come "Ovolo Malefico" cresce nello
stesso habitat del boletus edulis per cui la ritroviamo da agosto a novembre sia nei boschi
di latifoglie che di aghifoglie.
Cappello
Di forma regolare da convesso fino a spianato, di color rosso-brillante o giallao-aranciato,
ricoperrto di verruche bianche.
Lamelle
Fitte e bianche libere al gambo.
Gambo
Cilindrico e bianco, ingrossato alla base come un bulbo, con un anello bianco molto vistoso.
Carne
Bianca, giallastra sotto la cuticola, di odore o sapore nullo.
Note Particolari
E' il fungo velenoso più conosciuto per il suo inconfondibile aspetto.
Come nell'Amanita aureola il veleno di questo fungo crea effetti letali al sistema nervoso
( Avvelenamento Neurotossico ). Curiosità : il nome "muscaria" deriva dall'usanza medioevale
di uccidere le mosche usando pezzetti di questo fungo immersi nel latte e zuccherati.
Copyright Giovanni Bechi 2003